La douceur du lait entier de nos brebis dans son état le plus pur, nature ou aromatisé à la vanille de la Réunion. La version vanillée est légèrement sucrée (2% de sucre de canne bio). Lot de 6 pots individuels.

Caissette d'un demi-agneau de lait contenant 5 à 6kg de viande : côtelettes (par sachet de 2 ou 3 unités) épaule désossée et roulée gigot entier ou tranché (au choix) poitrine et collier foie La découpe et l'emballage sous vide sont réalisés par un boucher professionnel. Nos agneaux sont exclusivement...

Palet au lait cru entier de brebis. Frais, crémeux ou sec, selon votre goût. Poids : environ 130 grammes en frais

Yaourts fermiers, au lait entier pasteurisé de nos brebis. Nature ou Vanille. Lot de 6 pots individuels.

Caissette de 5 kg de Viande Bovine, contenant : prochaine livraison le 6 juin 2018 Steaks et grillades (env. 3,2 kg) : rumsteak, bavette, entrecôte, faux-filet, noix, macreuse, etc. Assortiments à bourguignon et pot au feu (env. 1,8 kg) Nos animaux sont engraissés à la Ferme, sans ensilage, avec les...

Morceaux de bœuf vendus hors caissette : prochaine livraison le 6 juin 2018 Rôti de bœuf (17€/kg - env. 1,5kg) Côte à l'os (19€/kg - env. 1,6 kg) 2 tournedos dans le filet (21€/kg - env. 400g) Le prix sera ajusté en fonction du poids réel de la pièce de...

Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de nos brebis, confectionné dans un chaudron en cuivre et affiné dans notre cave sur planches d’épicéa. Fabrication très proche de l'Ossau-Iraty.

Bouchons de fromage au lait cru entier de brebis, semi-affiné, à picorer à l'apéritif ou pour agrémenter vos salades. Boîte de 125g.

Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de nos brebis. Texture fondante et parfum fruité. Affinage : environ 2 mois.