Fromages

Palet au lait cru entier de brebis. Frais, crémeux ou sec, selon votre goût. Poids : environ 130 grammes en frais

Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru. En cette saison, la tomme que l'on vous propose a été fabriquée début décembre. C'est donc un fromage très jeune et très souple, proche de la raclette (qui peut être utilisé comme tel avec bonheur !). Confectionné dans un chaudron en...

Bouchons de fromage au lait cru entier de brebis, semi-affiné, à picorer à l'apéritif ou pour agrémenter vos salades. Boîte de 125g.

Nouveauté 2021 ! Fromage à pâte molle, cerclé d'une écorce d'épicéa. Cette sangle de bois, produite exclusivement dans le Haut-Doubs par des artisans Sangliers, donne au fromage un parfum intense. Découvrez sa texture crémeuse et fondante. Poids : min. 250gr.